El pollo “Romeo y Julieta”
Escalopes de pollo
Pétalos de rosas
50 gramos de azúcar
Una cucharada de canela en polvo
Un vaso de vino blanco
Dos cucharadas soperas de aceite
Sal
-Cortar el pollo en finas tiras y cocinarlo en el aceite hasta que este dorado.
-Añadir los pétalos de rosas, la canela y el azúcar y dejarlos caramelizar 5 minutos.
-Poner el vaso de vino blanco y añadir la sal.
-Cocer durante una horita y servir solamente con la salsa.
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