Sorprende a tu pareja…
Torta Mousse de Chocolate Helada
Hoy en Chocolatsexy, te proponemos un postre sencillamente exquisito: Torta de Mouse de Chocolate Helada. Ideal para sorprender en una mesa dulce con tu pareja y sorprenderle.
Necesitaremos los siguientes ingredientes:
200g de mantequilla,
6 huevos,
200g de azúcar
200cc de crema
250g de chocolate
Comenzamos batiendo la mantequilla con el azúcar. Seguidamente fundimos el chocolate y lo agregamos al preparado anterior junto con las yemas. Mezclamos bien para integrar los ingredientes.
Batimos las claras a punto nieve y las agregamos a la mezcla anterior.
Separamos ¼ de esta mezcla y la cocinamos en una recipiente desarmable, en horno moderado durante 10 a 15 minutos, aproximadamente. Retiramos y dejamos enfriar.
A las ¾ partes restantes de la mezcla, le incorporamos la crema previamente batida, hasta que tome la consistencia de una mouse.
Cuando la base de la torta ya esté fría, volcamos sobre la misma la mouse de chocolate y la llevamos a la nevera hasta el momento de servir.
Puedes agregar fresas a la decoración, será una combinación perfecta!!!
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